Les cuiseurs multi-usages tels que l'Instant Pot sont d'excellents moyens de cuire du riz, de cuire à la vapeur et de cuire lentement en utilisant un seul appareil.Toutefois, si vous possédez déjà uncuiseur de rizavec un panier vapeur, vous pouvez toujours utiliser cet appareil plusieurs fois sans qu'un élément supplémentaire ne prenne de la place.
Tout sur le panier vapeur
Si votre cuiseur à riz est équipé d'un panier vapeur, cette fonction pratique vous permet d'utiliser cet appareil pratique pour plus
que de cuire du riz.Grâce à cette fonctionnalité, vous pouvez cuire à la vapeur des légumes tendres et savoureux en même temps que votre riz pour gagner du temps et de l'espace sur le comptoir.De plus, cuire des légumes à la vapeur dans un plateau juste au-dessus de votre riz peut améliorer les nutriments et la saveur de votre riz.
Si vous n'êtes pas sûr que votre cuiseur à riz puisse servir de cuiseur vapeur, vérifiez son manuel d'instructions et voyez si votre appareil est livré avec un plateau ou un panier vapeur séparé et s'il dispose d'un réglage de vapeur prédéfini.Plus le
cuisinière, plus vous pouvez cuisiner ;la taille du cuiseur à riz dictera toujours la quantité de nourriture que vous pouvez cuire à la vapeur.
Aliments que vous pouvez cuire à la vapeur
Pour utiliser la fonction vapeur, les légumes doivent être nettoyés et coupés avant d'être placés dans le panier.Cependant, les légumes à la peau raide comme les courges ou les citrouilles doivent être retournés.
Gardez à l’esprit que vous pouvez cuire à la vapeur bien plus que des légumes : la fonction vapeur peut être un excellent moyen d’attendrir la viande pour le bœuf ou le porc effiloché.Si vous faites cuire de la viande ou du poisson dans votre cuiseur vapeur, vous devez toujours utiliser du papier d'aluminium pour empêcher les saveurs de la viande de s'infiltrer dans le riz pendant le processus de cuisson à la vapeur.
Cuire à la vapeur dans votre cuiseur à riz
Suivez votre guide produit pour obtenir des conseils concernant les temps de cuisson à la vapeur spécifiques à votre cuiseur à riz, mais gardez à l'esprit que même ceux-ci varient en fonction de la dureté des légumes et des viandes.
que vous surveilliez la température de votre viande avec un thermomètre à viande pour vous assurer que les viandes que vous cuisinez atteignent une température de cuisson sûre.Le poulet et les autres volailles doivent atteindre au moins 165 F, tandis que le bœuf et le porc doivent être cuits à au moins 145 F.
La cuisson du riz blanc dans un cuiseur à riz prend généralement environ 35 minutes, mais les légumes cuisent à la vapeur en un temps beaucoup plus court, environ de cinq à 15 minutes selon les légumes.Pour synchroniser parfaitement les deux accompagnements de votre repas, ajoutez vos légumes à mi-chemin du cycle de cuisson du riz.
Les légumes plus gros, comme la courge ou la citrouille, devront être cuits à la vapeur en plusieurs lots, avec des sections coupées pour s'adapter correctement au panier.Cependant, les cycles de cuisson à la vapeur sont plus rapides avec un cuiseur à riz, de sorte que même plusieurs cycles permettront de cuire à la vapeur de gros légumes rapidement et efficacement.
Vous devriez expérimenter le temps de cuisson requis pour cuire les viandes à la vapeur, car certaines viandes nécessitent une température plus élevée que d’autres.Pendant la cuisson à la vapeur, il est important
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Heure de publication : 05 juillet 2023
